Дагестанское предприятие планирует заложить в Дербентском районе оливковый сад на площади 160 гектаров и запустить первое в России промышленное производство оливкового масла.
В Минсельхозпроде республики рассказали, что эксперимент по выращиванию олив на опытном участке оказался удачным - саженцы разных сортов уже плодоносят, первый урожай отправлен в розничную продажу для изучения спроса.
В перспективе инициаторы проекта планируют открыть предприятие по производству оливкового масла без добавления уксуса. Это позволит, по их мнению, приблизить продукт по вкусовым качествам к товару из Испании, которая является главным поставщиком оливкового масла в Россию.
Инвестиции в проект составят около 300 миллионов рублей.
Сообщает Российская газета
Фото: Российская газета
